Мармит первых блюд предназначен для временного поддержания в горячем виде супов, бульонов и каш. Расположенная на высоте тележек полка с конфорками позволяет легко перемещать тяжёлую наплитную посуду для хранения на мармит. Над мармитом расположена полка, на которой размещаются порционные блюда.
Ширина: 1120, 1500 мм
Глубина: 705(1035) мм
Высота: 870(1210) мм
Комплектация:
• Направляющие для подносов
• Полка
• Регулируемые по высоте ножки
Для типов предприятий:
Напряжение питания: | 400В; |
Номинальная потребляемая мощность: | 4/6 кВт; |
Количество конфорок: | 2/3шт.; |
Диаметр конфорки: | 220мм; |
Уровень расположения конфорок от пола: | 450мм; |
Управление: | Регулирование мощности нагрева конфорки; |
Способ обогрева гастроемкостей: | паровой; |
Регулируемая температура нагрева: | +30…+80°С; |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления линии раздачи. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами линии раздачи, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
|
• Направляющая для подносов предназначена для расположения на ней подносов во время транспортировки пищи. Направляющая является универсальной и подходит к каждому модулю линии раздачи питания. |
|
• Регулируемые ножки позволяют отрегулировать их по высоте и установить плиту максимально прочно. |