Главная / Каталог / Нейтральное оборудование / планетарные миксеры / Планетарный миксер МПЛ-60

Планетарный миксер МПЛ-60

Артикул: 41000019529

Планетарный миксер МПЛ-60
• это многофункциональное устройство, которое поможет Вам быстро справиться с рутинной работой на кухне. С ним Вы сможете взбить яйца за считанные секунды, приготовить воздушное пюре, замесить тесто любой консистенции, приготовить экзотический соус, перемешать мясной фарш и многое-многое другое.


ABAT – лучший выбор для заведений общепита.

Габаритные размеры, мм: 750х995х1470

Особенности:
• съемная дежа объемом 60 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• высота дежи 470 мм;
• диаметр дежи 430 мм;
• рычаг подъема/опускания дежи;
• фиксированная траверса;
• электронная панель управления;
• таймер до 30 мин;
• 10 скоростей;
• частота вращения насадки вокруг дежи от 40 до 195 об/мин;
• частота вращения насадки вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин;
• полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, Высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
• откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);
• простота установки
• изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.

Для типов предприятий:

от 2 060 000 тг
Технические характеристики:
Панель управления электронная
Объем дежи, л 60
Количество скоростей 10
Высота дежи, мм 470
Диаметр дежи, мм 430
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 7 / 28
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 10 / 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 17 / 68
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час 30 / 90
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час 30 / 120
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час 36 / 144
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин 40...195
Таймер +
Тип дежи съемная
Рычаг подъема/опускания дежи +
Траверса фиксированная
Категория Миксер планетарный
Габаритные размеры, мм : 750х995х1470
Масса, кг 220
Напряжение, В 230
Мощность, кВт 2.2