Сковорода ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном

Артикул: 21000001616

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

ABAT – лучший выбор для заведений общепита.

Габаритные размеры, мм: 840х1050х940

Особенности:
• цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
• размеры чаши сковороды 577х470х197 мм;
• площадь дна чаши 0,27 м2;
• объем чаши сковороды 40 л;
• композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления;
• нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
• механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
• откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
• терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
• аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
• плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
• разогрев до +230 С за 12 минут;
• воздуховод;
• габаритные размеры 840х1050х940 мм;
• регулируемые по высоте ножки.

Для типов предприятий:

Есть в наличии

Доставка и Установка - БЕСПЛАТНО

3D Дизайн - БЕСПЛАТНО