Артикул: 21000005862
Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 840х1045х940
Для типов предприятий:
Категория | Сковороды электрические 900 серии |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 12 |
Время разогрева сковороды | до 230 °C, мин 15 |
Номинальная вместимость чаши, дм3 | 70 |
Площадь дна чаши, м2 | 0,47 |
Внутренние размеры чаши сковороды, мм | 754х622х197 |
Габаритные размеры сковороды, мм | 840х1045х940 |
Номинальное Напряжение, В | 400 |
Масса, кг | 128 |
Количество ТЭН-ов | 3 |
Серия | 900 |
Диапазон регулирования температуры, °С | +20...+270 |
![]() |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления сковороды. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами сковороды, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
![]() |
• Чаша сковороды - из черной конструкционной углеродистой стали с повышенными теплопроводными свойствами и устойчивостью к деформации и нержавеющей стали.. |
![]() |
• Штурвал сковороды с ручкой (в сборе), необходим для опрокидывания чаши сковороды. Сковорода оснащена механическим устройством подъема и опрокидывания чаши. |
![]() |
• Регулируемые опоры позволяют отрегулировать их по высоте и установить сковороду максимально прочно. |