Артикул: 21000001640
Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 1202х1045х940
Особенности:
• 900 серия;
• цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
• дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла;
• размеры чаши сковороды 1100х630х197 мм;
•
площадь дна чаши 0,67 м2;
• объем чаши сковороды 120 л;
• механизм подъема и опускания чаши;
• фиксация крышки в любом положении;
• плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С;
•
разогрев до 230 С за 15 минут;
• регулируемые по высоте ножки.
Для типов предприятий:
| Категория | Сковороды электрические 900 серии |
| Номинальное Напряжение, В | 400 |
| Габаритные размеры, мм: | 1202х1045х940 |
| Масса, кг | 184 |
| Количество ТЭН-ов | 3 |
| Серия | 900 |
| Диапазон регулирования температуры, °С | +20...+270 |
 |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления сковороды. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами сковороды, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
 |
• Чаша сковороды - из черной конструкционной углеродистой стали с повышенными теплопроводными свойствами и устойчивостью к деформации и нержавеющей стали.. |
 |
• Штурвал сковороды с ручкой (в сборе), необходим для опрокидывания чаши сковороды. Сковорода оснащена механическим устройством подъема и опрокидывания чаши. |
 |
• Регулируемые опоры позволяют отрегулировать их по высоте и установить сковороду максимально прочно. |
Контакты
