Поскольку основное предназначение стола – сбор пищевых отходов, его используют в основном в секторе приема грязной посуды. Столы для сбора отходов выпускаются с бортом.

ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Для типов предприятий:
| Конструкция | разборная |
| Материал столешницы | нержавеющая сталь |
| Ножки | уголок 40х40 |
| Обвязка | 3 сторон |
| Усиление | ламинированная ДСП |