Артикул: 21000002765
Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-01 (жарочная поверхность) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Особенности:
• 900 серия;
• на подставке с полкой из нержавеющей стали;
• боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304;
• все регуляторы и контрольные лампы находятся
на передней панели;
• стальная гладкая поверхность
• 834х703 мм;
• по периметру стальной поверхности
• бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
• температура жарочной поверхности от + 30
С до + 270 С;
• воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
• 2 лотка для сбора масла и жира;
• номинальная потребляемая мощность
• 12 кВт;
• нагрев жарочной поверхности осуществляется
8 ТЭН-ами;
• поверхность разогревается до +270 С за 30 мин;
• аварийный термовыключатель;
• регулируемые по высоте ножки;
• возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 844x900x950
Для типов предприятий:
| Категория | Аппараты контактной обработки электрические 900 серия |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более | 270 |
| Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более | 30 |
| Габаритные размеры, мм | : 844х900х950 |
| Масса, кг | 109 |
| Тип оборудования | Аппараты контактной обработки |
| Серия | 900 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 | 0.52 |
Контакты
