Главная / Каталог / Гастроемкости / Гастроемкости перфорированные / Гастроемкость перфорированная 1/3

Гастроемкость перфорированная GN 1/3

Гастроемкость 1/3 из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки с многочисленными отверстиями на дне, предназначены для термической обработки продуктов на пару, бланширования, процеживания и сушки. Гастроемкость перфорированная подойдет для варки блюд на пару и в пароконвектомате. Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры и продукты готовятся быстрее. Также используется при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий.

Длина: 325 мм
Ширина: 176 мм
Глубина: 65, 100, 150, 200 мм

Для типов предприятий:

от 2 709 тг
Технические характеристики:
Материал: нержавеющая сталь
Размер: GN 1/3 (325х176 мм.)
Глубина: 65, 100, 150, 200 мм.
Объем, л: 2,4; 3,8; 5,5; 7,5 л.
Размеры могут быть:
Другие размеры Гастроемкостей GN:

Гастроемкости GN бывают разных размеров и глубины. Гастроемкости имеют общепринятые размеры и подходят ко всем видам теплового и холодильного оборудования. Данный стандарт используется и в пароконвектоматах. Дополнительно, вы можете купить гастроемкостей из нержавеющей стали различных размеров.

Дополнительная комплектация:

• Гастроемкость GN из нержавеющей стали десятилетиями сохраняет безупречный внешний вид. Нержавеющая сталь - очень прочный материал. Гастроемкости из нержавейки не деформируются, не царапаются, не разрушаются даже после долгих лет эксплуатации.

• Крышки из нержавеющей стали предназначены для совместного использования с гастроемкостями разных размеров. Крышки выполнены под ручки гастроемкости. Они имеют собственные ручки для удобства использования. У нас имеется в наличии все крышки из нержавеющей стали.

• Гастроемкости сплошные GN используются в качестве емкости для теста в расстоечных шкафах, демонстрации и кратковременного хранения блюд на линиях раздачи, глубокой заморозки, охлаждения и последующего хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого в различном холодильном оборудовании, а также для транспортировки и хранения продуктов. Дополнительно, вы можете купить гастроемкостей сплошных.