Главная / Каталог / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционная печь КЭП-10Э

Конвекционная печь КЭП-10Э

Артикул: 11000019527

Конвекционная печь КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности:
• 10 уровней для противней 600х400 мм;
• электромеханическая панель управления;
• инжекционный тип пароувлажнения;
• закругленные углы рабочей камерыдля ее легкого обслуживания и очистки;
• максимальная температура вкамере +270 °С;
• аварийный терморегулятор на +320 °С;
• 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределениятепла от нагревательных элементов;
• внутренняя поверхность рабочей камерыи боковые панели изделияпокрыты высококачественной эмалью;
• дверца с двойным жаропрочнымостеклением с воздушной прослойкойисключает возможность получения ожоговпри работе с оборудованием;
• лампа подстветки;
• 15,85 кВт/ч, 400 В.

Для типов предприятий:

от 1 212 000 тг
Технические характеристики:
Категория Конвекционные печи
Панель управления Механическая
Габаритные размеры, мм : 865х895х1150
Масса, кг 120
Тип оборудования Конвекционная печь
Напряжение, В 400
Расстояние между уровнями, мм 80
Автоматическая мойка Нет
Макс. Температура внутри камеры, С 270
Реверс Да
Количество уровней, шт 10
Мощность, кВт 15.85
Пароувлажнение Да
Частота тока, Гц 50
Размер противня, мм 600Х400
Материал камеры Эмаль
Количество двигателей 3
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э