Главная / Каталог / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционная печь КЭП-4П

Конвекционная печь КЭП-4П

Артикул: 11000008926

Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности:
• 4 уровня для противней 600х400 мм;
• расстояние между уровнями 75 мм;
• электронная панель управления;
• инжекционный тип пароувлажнения;
• регулировка влажности от 0% до 100%;
• возможность записи до 110 программприготовления (до 4 этапов в каждойпрограмме);
• таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
• закругленные углы рабочей камерыдля ее легкого обслуживания и очистки;
• максимальная температура вкамере +270 °С;
• аварийный терморегулятор на +320 °С;
• 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределениятепла от нагревательных элементов;
• внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены извысококачественной нержавеющей сталимарки AISI 304;
• дверца с двойным жаропрочнымостеклением с воздушной прослойкойисключает возможность получения ожоговпри работе с оборудованием;
• лампа подстветки;
• 6,6 кВт/ч, 400/230 В.

Для типов предприятий:

от 730 500 тг
Технические характеристики:
Категория Конвекционные печи
Панель управления Электронная
Габаритные размеры, мм : 860х880х610
Масса, кг 60
Тип оборудования Конвекционная печь
Напряжение, В 400
Расстояние между уровнями, мм 75
Автоматическая мойка Нет
Макс. Температура внутри камеры, С 270
Реверс Да
Количество уровней, шт 4
Мощность, кВт 6.6
Пароувлажнение Да
Частота тока, Гц 50
Размер противня, мм 600Х400
Материал камеры Нерж. сталь
Количество двигателей 2
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8, ШРТ-8Э