Конвекционная печь КЭП-4П

Артикул: 11000008926

Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности:
• 4 уровня для противней 600х400 мм;
• расстояние между уровнями 75 мм;
• электронная панель управления;
• инжекционный тип пароувлажнения;
• регулировка влажности от 0% до 100%;
• возможность записи до 110 программприготовления (до 4 этапов в каждойпрограмме);
• таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
• закругленные углы рабочей камерыдля ее легкого обслуживания и очистки;
• максимальная температура вкамере +270 °С;
• аварийный терморегулятор на +320 °С;
• 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределениятепла от нагревательных элементов;
• внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены извысококачественной нержавеющей сталимарки AISI 304;
• дверца с двойным жаропрочнымостеклением с воздушной прослойкойисключает возможность получения ожоговпри работе с оборудованием;
• лампа подстветки;
• 6,6 кВт/ч, 400/230 В.

Для типов предприятий:

Есть в наличии

Доставка и Установка - БЕСПЛАТНО

3D Дизайн - БЕСПЛАТНО