Главная / Каталог / Тепловое оборудование / Конвекционные печи / Конвекционная печь КЭП-6П

Конвекционная печь КЭП-6П

Артикул: 11000026896

Конвекционная печь КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности:
• 6 уровней для противней 600х400 мм;
• расстояние между уровнями 80 мм;
• электронная панель управления;
• инжекционный тип пароувлажнения;
• регулировка влажности от 0% до 100%;
• возможность записи до 110 программприготовления (до 4 этапов в каждой программе);
• таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
• закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
• максимальная температура в камере +270 °С;
• аварийный терморегулятор на +320 °С;
• 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
• внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали;
• дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
• лампа подсветки;
• 10,6 кВт/ч, 400 В.

Для типов предприятий:

от 1 047 500 тг
Технические характеристики:
Категория Конвекционные печи
Панель управления Электронная
Габаритные размеры, мм : 865х895х830
Масса, кг 95
Тип оборудования Конвекционная печь
Напряжение, В 400
Расстояние между уровнями, мм 80
Автоматическая мойка Нет
Макс. Температура внутри камеры, С 270
Реверс Да
Количество уровней, шт 6
Мощность, кВт 10.6
Пароувлажнение Да
Частота тока, Гц 50
Размер противня, мм 600Х400
Материал камеры Нерж. сталь
Количество двигателей 2
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ