Артикул: 11000009820
Конвекционная печь КПП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности:
• 4 уровня для противней 460х330 мм;
• расстояние между уровнями 75 мм;
• электромеханическая панель управления;
• инжекционный тип пароувлажнения;
• закругленные углы рабочей камерыдля ее
легкого обслуживания и очистки;
• максимальная температура вкамере +270 °С;
• аварийный терморегулятор на +320 °С;
• 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределениятепла от нагревательных
элементов;
• корпус и рабочая камера изделияизготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью;
• дверца с двойным жаропрочнымостеклением с воздушной прослойкойисключает возможность получения ожоговпри работе
с оборудованием;
• лампа подстветки;
• 3,5 кВт/ч, 230 В.
Для типов предприятий:
Категория | Конвекционные печи |
Панель управления | Механическая |
Габаритные размеры, мм | : 625х765х514 |
Масса, кг | 46 |
Тип оборудования | Конвекционная печь |
Напряжение, В | 230 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Автоматическая мойка | Нет |
Макс. Температура внутри камеры, С | 270 |
Реверс | Да |
Количество уровней, шт | 4 |
Мощность, кВт | 3.5 |
Пароувлажнение | Да |
Частота тока, Гц | 50 |
Размер противня, мм | 460х330 |
Материал камеры | Эмаль |
Количество двигателей | 1 |
Подходящий расстоечный шкаф | ШРТ-8-01, ШРТ-8-01Э |