Артикул: 11000013394
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т (лицо нерж.) предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки. Варочный сосуд котла выполнен полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Лицевые панели облицовки, столешница и крышка котла выполнены из нержавеющей стали. Боковые и задняя панели из крашеного металла. Стационарные котлы можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 841x1015x1030(1780)
Для типов предприятий:
| Панель управления | Механическая |
| Категория | Котлы пищеварочные стационарные электрические |
| Габаритные размеры, мм: | 841x1015x1030(1780) |
| Масса, кг | 121 |
| Тип котла | Стационарный |
| Типопрокидывания | Стационарный |
| Сливной кран | Да |
| Количество ТЭНов, шт. | 6 |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 55 |
| Диаметр котла, мм | 652 |
| Мощность, кВт | 18.1 |
| Напряжение, В | 400 |
 |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления жарочных шкафов. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
 |
• Миксер пищеварочного котла можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. |
 |
Оснащён электронной панелью управления - TFT-экраном. Принцип центрального экрана управления аналогичны мобильным телефонам. |
Контакты
