Артикул: 11000009838
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП.
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 841x1015x1030(1780)
Для типов предприятий:
| Категория | Котлы пищеварочные стационарные электрические | |
| Панель управления | Механическая | |
| Габаритные размеры, мм: | 841x1015x1030(1780) | |
| Масса, кг | 121 | |
| Напряжение, В | 400 | |
| Тип котла | Стационарный | |
| Типопрокидывания | Стационарный | |
| Сливной кран | Да | |
| Миксер | Нет | |
| Количество ТЭНов, шт. | 6 | |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 55 | |
| Диаметр котла, мм | 652 | |
| Мощность, кВт | 18.1 |
 |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления жарочных шкафов. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
 |
• Миксер пищеварочного котла можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. |
 |
Оснащён электронной панелью управления - TFT-экраном. Принцип центрального экрана управления аналогичны мобильным телефонам. |
Контакты
