Главная / Каталог / Тепловое оборудование / Пищеварочные котлы / Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМР со сливным краном

Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМР со сливным краном

Артикул: 11000019725

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.


ABAT – лучший выбор для заведений общепита.

Габаритные размеры, мм: 1266х922х1170(1843)

Особенности:
• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
• по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• объем варочного сосуда 100 л;
• опрокидывание с помощью ручного привода;
• сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
• аналоговая панель управления;
• температура приготовления продукта до +100 С;
• кран залива воды в варочный сосуд;
• откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
• легкосъемный миксер. ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР со сливным краном:
• ужесточенная конструкция
• толщина ребер 3 мм;
• нижний привод;
• плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
• реверс.

Для типов предприятий:

от 1 832 370 тг
Технические характеристики:
Категория Котлы пищеварочные с ручным опрокидыванием
Панель управления Механическая
Масса, кг 154
Напряжение, В 400
Тип котла Опрокидываемые
Типопрокидывания Ручное
Сливной кран Да
Миксер Да
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 55
Диаметр котла, мм 652
Мощность, кВт 19.2
Дополнительная комплектация:

• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления жарочных шкафов. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля.

• Миксер пищеварочного котла можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

Оснащён электронной панелью управления - TFT-экраном. Принцип центрального экрана управления аналогичны мобильным телефонам.