Артикул: 11000006645
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 1310х918х1256(1952)
Особенности:
• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316;
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• подставка на регулируемых опорах, оснащенная
4-мя передвижными колесами;
• объем варочного сосуда 100 л;
• опрокидывание с помощью ручного привода;
• электронная панель управления (мембранная клавиатура);
• температура приготовления продукта до +125 °C;
•
кран залива воды в варочный сосуд;
• откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
• легкосъемный миксер. ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР-В:
• ужесточенная конструкция
• толщина ребер 3 мм;
•
нижний привод;
• плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
• реверс.
Для типов предприятий:
| Категория | Котлы пищеварочные с ручным опрокидыванием | |
| Панель управления | Электронная | |
| Масса, кг | 209 | |
| Напряжение, В | 400 | |
| Тип котла | Опрокидываемые | |
| Типопрокидывания | Ручное | |
| Сливной кран | Нет | |
| Миксер | Да | |
| Количество ТЭНов, шт. | 6 | |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 55 | |
| Диаметр котла, мм | 648 | |
| Мощность, кВт | 19.7 |
 |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления жарочных шкафов. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
 |
• Миксер пищеварочного котла можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. |
 |
Оснащён электронной панелью управления - TFT-экраном. Принцип центрального экрана управления аналогичны мобильным телефонам. |
Контакты
