Артикул: 11000019160
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 1190х861х1143(1816)
Особенности:
• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
• по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI
316;
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• объем варочного сосуда 100 л;
• опрокидывание с помощью ручного привода;
• аналоговая панель управления;
• температура приготовления продукта до +100
С;
• кран залива воды в варочный сосуд;
• откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
Для типов предприятий:
| Категория | Котлы пищеварочные с ручным опрокидыванием | |
| Панель управления | Механическая | |
| Масса, кг | 109 | |
| Напряжение, В | 400 | |
| Тип котла | Опрокидываемые | |
| Типопрокидывания | Ручное | |
| Сливной кран | Нет | |
| Миксер | Нет | |
| Количество ТЭНов, шт. | 6 | |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 55 | |
| Диаметр котла, мм | 652 | |
| Мощность, кВт | 18.1 |
 |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления жарочных шкафов. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
 |
• Миксер пищеварочного котла можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. |
 |
Оснащён электронной панелью управления - TFT-экраном. Принцип центрального экрана управления аналогичны мобильным телефонам. |
Контакты
