Артикул: 11000019717
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 1363х980х1150(1970)
Особенности:
• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• объем варочного сосуда 160 л;
• опрокидывание
с помощью электропривода;
• сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
• панель управления – TFT-экран;
Для типов предприятий:
| Категория | Котлы пищеварочные с автоматическим опрокидыванием | |
| Панель управления | Сенсорная | |
| Масса, кг | 277 | |
| Напряжение, В | 400 | |
| Тип котла | Опрокидываемые | |
| Типопрокидывания | Автоматическое | |
| Сливной кран | Да | |
| Миксер | Да | |
| Количество ТЭНов, шт. | 6 | |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 60 | |
| Диаметр котла, мм | 652 | |
| Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C | +3...+120 | |
| Максимальная температура нагрева продукта, °C | 110 | |
| Мощность, кВт | (18,1) 21 |
 |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления жарочных шкафов. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
 |
• Миксер пищеварочного котла можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. |
 |
Оснащён электронной панелью управления - TFT-экраном. Принцип центрального экрана управления аналогичны мобильным телефонам. |
Контакты
