Артикул: 11000006649
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-160-ОМР-ВК предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 1310х979х1276(1972)
Особенности:
• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316;
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• подставка на регулируемых опорах, оснащенная
4-мя передвижными колесами;
• объем варочного сосуда 160 л;
• опрокидывание с помощью ручного привода;
• электронная панель управления (мембранная клавиатура);
• температура приготовления продукта до +125 °C;
•
кран залива воды в варочный сосуд;
• откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
• легкосъемный миксер;
• сливной кран d 40 мм. ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-ВК:
• ужесточенная конструкция
•
толщина ребер 3 мм;
• нижний привод;
• плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
• реверс. РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-ВК:
• «Вперед»;
• «Вперед
• Назад». Благодаря усиленной
конструкции миксера, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР-ВК можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании
продукта нет.
Для типов предприятий:
Категория | Котлы пищеварочные с ручным опрокидыванием | |
Панель управления | Электронная | |
Масса, кг | 235 | |
Напряжение, В | 400 | |
Тип котла | Опрокидываемые | |
Типопрокидывания | Ручное | |
Сливной кран | Да | |
Миксер | Да | |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 70 | |
Диаметр котла, мм | 648 | |
Мощность, кВт | 19.7 |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления жарочных шкафов. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
|
• Миксер пищеварочного котла можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. |
|
Оснащён электронной панелью управления - TFT-экраном. Принцип центрального экрана управления аналогичны мобильным телефонам. |