Главная / Каталог / Тепловое оборудование / Пищеварочные котлы / Котел пищеварочный КПЭМ-350-О

Котел пищеварочный КПЭМ-350-О

Артикул: 11000001603

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.


ABAT – лучший выбор для заведений общепита.

Габаритные размеры, мм: 1510х1061х1306(2180)

Особенности:
• варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• объем варочного сосуда 350 л;
• опрокидывание с помощью электропривода;
• электронная панель управления;
• таймер до 10 часов;
• температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
• кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
• крышка фиксируется в верхнем положении;
• газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
• ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически
• то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную. Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Для типов предприятий:

от 2 997 000 тг
Технические характеристики:
Категория Котлы пищеварочные с автоматическим опрокидыванием
Панель управления Электронная
Масса, кг 330
Напряжение, В 400
Тип котла Опрокидываемые
Типопрокидывания Автоматическое
Сливной кран Нет
Миксер Нет
Количество ТЭНов, шт. 12
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 100
Диаметр котла, мм 790
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C +30...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C 110
Мощность, кВт 36.2
Дополнительная комплектация:

• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления жарочных шкафов. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля.

• Миксер пищеварочного котла можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

Оснащён электронной панелью управления - TFT-экраном. Принцип центрального экрана управления аналогичны мобильным телефонам.