Артикул: 11000019569
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание:
не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла
фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу. Корпус и варочный
сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. В данном котле воплощены все пожелания наших клиентов: высокая производительность
сочетается с комфортом в эксплуатации и уходе за котлом. Высота котла всего 1155 мм. Благодаря таким габаритам ваши повара смогут с легкостью добавлять ингредиенты, перемешивать блюда и очищать котел какого бы роста они
не были. Отличительной особенностью котла КПЭМ-400ТМ также является увеличенный диаметр чаши
• 1000 мм. Большие возможности котлов определяют широкую область их применения:
• школьные/служебные столовые;
• рестораны;
•
гостиницы и отели. Пищеварочный котел представляется очень выгодным и удобным оборудованием для крупных предприятий общественного питания и ресторанов, где приготовление пищи проводится в крупных объемах.
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 1445x1332x1155
Для типов предприятий:
Категория | Котлы пищеварочные стационарные электрические | |
Панель управления | Механическая | |
Габаритные размеры, мм: | 1445x1332x1155 | |
Масса, кг | 291 | |
Напряжение, В | 400 | |
Тип котла | Стационарный | |
Типопрокидывания | Стационарный | |
Сливной кран | Да | |
Миксер | Нет | |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 70 | |
Диаметр котла, мм | 1000 | |
Мощность, кВт | 45.2 |
![]() |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления жарочных шкафов. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
![]() |
• Миксер пищеварочного котла можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. |
![]() |
Оснащён электронной панелью управления - TFT-экраном. Принцип центрального экрана управления аналогичны мобильным телефонам. |