Артикул:11000006662
Котел пищеварочный КПЭМ-60А (автоклав) предназначен для приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) в диапазоне температур от +50 до +120 ºС и при давлении выше атмосферного. Таким образом, автоклав обеззараживает продукты от патогенной фауны и увеличивает срок их годности.
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 1086х733х1318
Для типов предприятий:
| Категория | Котлы пищеварочные с ручным опрокидыванием | |
| Панель управления | Механическая | |
| Габаритные размеры, мм: | 1086х733х1318 | |
| Масса, кг | 162 | |
| Напряжение, В | 400 | |
| Тип котла | Опрокидываемые | |
| Типопрокидывания | Ручное | |
| Сливной кран | Нет | |
| Миксер | Нет | |
| Количество ТЭНов, шт. | 3 | |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 50 | |
| Диаметр котла, мм | 425 | |
| Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа">до 240 (2,4) | ||
| Мощность, кВт | 9,1 | |
| Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²) | т 289 до 589 (от 3 до 6) |
 |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления жарочных шкафов. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
 |
• Миксер пищеварочного котла можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. |
 |
Оснащён электронной панелью управления - TFT-экраном. Принцип центрального экрана управления аналогичны мобильным телефонам. |
Контакты
