Главная / Каталог / Хлебопекарное и кондитерское оборудование / Лиофильные камеры / Лиофильная сушильная камера ЛФ-06 серии LIGHT

ЛФ-06 серии LIGHT

Артикул: 11000012381

Лиофильная сушильная камера ЛФ-06 серии LIGHT предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет. Достоинства: ✅ Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте ✅ Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет ✅ Удаляет до 95-99% влаги из продукта ✅ Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными ✅ Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное и даже борщ.


ABAT – лучший выбор для заведений общепита.

Габаритные размеры, мм: 718х560х1067

Для типов предприятий:

от 1 775 000 тг
Технические характеристики:
Категория Лиофильные сушильные камеры
Габаритные размеры, мм : 718х560х1067
Тип оборудования Лиофильная сушильная камера
Номинальное напряжение, В 230
Max электропотребление (вакуумный насос, ПЭНы и компрессор), кВт/ч 2,3
Рабочее давление в лиофильной камере, мбар 5
Температура поверхности кассеты в режиме предварительной заморозки, °C от -20
Min температура поверхности кассеты, °C -30
Температура поверхности кассеты при окончательной сушке, °C +23...+55
Температура поверхности кассеты в режиме разморозки, °C +60
Материал кассеты алюминий
Материал лотков нерж сталь AISI 304
Время достижения рабочего значения вакуума, мин 30
Стандартная остаточная влажность, % 2
Тип используемого фреона R404A
Объем загружаемого продукта, кг 6
Суммарная площадь лотков, м2 0,6