Главная / Тепловое оборудование / Пароконвектоматы / Пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01

Пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01

Артикул: 11000018860

ПКА10-2/3П-01 предназначен для приготовления продуктов питания на различных режимах. Пароконвектомат используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Особенности:
• бойлерный тип (встроенный парогенератор)
• автоматическая мойка таблетизированными моющими средствами Abat
• ручной душ в комплекте
• удобная панель управления на русском языке
• легкость в обслуживании
• ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
• вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
• двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
• система закрывания двери "свободные руки"
• дверь легко можно закрыть одним движением руки
• лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
• камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
• внутренняя подсветка камеры
• степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
• высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
• таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
• реверсивный вентилятор, 1 скорость
• возможность записи до 110 собственных программ приготовления
• до 4 этапов приготовления в каждой программе
• низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
• автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим

Для типов предприятий:

от 1 483 500 тг
Технические характеристики:
Категория Бойлерные мини-пароконвектоматы
Тип парообразования Бойлерный
Панель управления Электронная
Габаритные размеры, мм : 553x800x1095
Масса, кг 105
Тип оборудования Пароконвектомат
Напряжение, В 400
Тип питания Электричество
Автоматическая мойка Да
Ручной душ Да
Тип гастроемкости GN 2/3
Количество воздушных ТЭНов, шт 2
Реверс Есть
Мощность, кВт 10,5