Артикул: 21000003056
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Основные преимущества:
• легкость и удобство в управлении;
• новый лаконичный дизайн;
• увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
• регулировка скорости вращения вентиляторов
в камере;
• возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
Для типов предприятий:
| Категория | Шкафы растоечные |
| Номинальное Напряжение, В | 230 |
| Габаритные размеры, мм: | 1107(1320)х995х2130 |
| Масса, кг | 210 |
| Тип оборудования | Расстоечная камера |
| Полезный объем камеры, м3 | 1.35 |
| Количество ТЭН-ов | 4 |
| Количество устанавливаемых тележек ТШГ, шт. | 1 |
| Уровень влажности в камере, % | 0...98 |
| Время разогрева шкафа до рабочей температур (+40 °С), мин | 15 |
| Диапазон регулирования температуры в камере, °С | +25...+85 |
Контакты
