Артикул: 71000000380
Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, Вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
Особенности:
• 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов
• поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая
быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
• универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20, EN 2/1 (при демонтаже
направляющих из центральной части)
• 2 двери с термостойким обзорным окном
• вентиляционные отверстия на дверях
• предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
• корпус выполнен полностью
из нержавеющей стали
Для типов предприятий:
| Категория | Дегидраторы |
| Габаритные размеры, мм | : 840х885х1427 |
| Масса, кг | 110 |
| Тип оборудования | Дегидратор |
| Количество уровней | 64 |
| Материал корпуса | нерж. сталь |
| Мощность ТЭН-ов, кВт | 6 |
| Напряжение, В | 400 |
| Диапазон регулирования температуры в камере, °C | +30...+85 |
| Полезный объем, м³ | 0.58 |
| Max вместимость продуктов, кг | 130 |
| Тип емкости | EN 2/1, EN 1/1, GN 1/1-20 |
| Max нагрузка на емкость, кг | 2 (EN 1/1, GN 1/1-20), 4 (EN 2/1) |
| Расстояние между уровнями, мм | 35 |
| Комплектация | 64 х решетки EN 1/1, 2 х емкости для сбора воды |
| Мощность, кВт | 6.26 |
Контакты
