Главная / Каталог / Хлебопекарное и кондитерское оборудование / Тестомесы / Спиральный тестомес ТМС-30НН-1Р серии LIGHT

Спиральный тестомес ТМС-30НН-1Р серии LIGHT

Артикул: 41000000033

Особенности:
• тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
• мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
• повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
• постоянная скорость вращения спирали
• оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
• зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
• скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
• полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, Высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
• металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
• номинальное напряжение
• 400 В
• номинальный объем дежи
• 30 литров
• 1 скорость
• дежа несъемная
• траверса неподъемная
• max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста
• 20 кг
• min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста
• 2,5 кг
• продолжительность замеса одной порции теста
• 13-17 минут
• равномерный замес теста
• прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
• цепной привод
• цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
• электромеханическая панель управления
• защитная решетка дежи из нержавеющей стали
• количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту
• количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту
• толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
• регулируемые по высоте ножки Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-1Р может составить до 80 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.


ABAT – лучший выбор для заведений общепита.

Габаритные размеры, мм: 450х790х720

Для типов предприятий:

от 635 000 тг
Технические характеристики:
Панель управления электромеханическая
Тип дежи Несъемная
Траверса Неподъемная
Количество скоростей 1
Крутое тесто Нет
Объем дежи, л 30
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более 20
Замес одной порции теста, мин 13-17
Производительность, кг/час 80
Тип привода цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин 107
Количество оборотов дежи, об/ мин 10
Категория Спиральные тестомесы
Габаритные размеры, мм : 450х790х720
Масса, кг 95
Мощность, кВт 1.1
Напряжение, В 400