Артикул: 71000000158
Жарочный шкаф односекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
ABAT – лучший выбор для заведений общепита.
Габаритные размеры, мм: 840x930x1080
Особенности:
• одна духовка;
• внутренние размеры жарочного шкафа 538x715x290 мм;
• в комплекте 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и решетка размером 530х650мм, изготовленные из нержавеющей стали;
•
время разогрева жарочного шкафа до +240 °C - 20 минут;
• раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
• аварийный терморегулятор +320 °С;
• возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции),
которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
• пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
• все элементы
конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
• регулируемые по высоте ножки;
• 5,95 кВт, 230 В.
Для типов предприятий:
| Количество камер | 1 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 538x715x290 |
| Конвекция | Да |
| Температура срабатывания термовыключателя, °C | 320 |
| Размеры противня, мм | 530x325 |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Категория | Шкафы жарочные электрические |
| Номинальное Напряжение, В | 230 |
| Масса, кг | 90 |
| Тип питания | Электричество |
| Материал камеры | нержавеющая сталь |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более | 20 |
| Диапазон регулирования температуры, °С | +20...+270 |
 |
• Нержавеющая сталь не поддается воздействию коррозии, поэтому этот материал часто применяют для изготовления жарочных шкафов. Детали из нержавейки хорошо сочетаются со стальными элементами, гармонично смотрятся в интерьере любого стиля. |
 |
• Противни для выпечки изготовлены из высококачественной углеродистой стали с усиленным антипригарным покрытием Quantum. |
 |
• Снизу открытый стенд с полкой. |
 |
• Регулируемые опоры позволяют отрегулировать их по высоте и установить плиту максимально прочно. |
Контакты
